guusje's appeltaart

27.7.10

(click to enlarge and print)

Here you go,

a recipe for clotted cream.

In Holland we don't have double cream,

I guess, we just reduce the cream mixture a bit more.

Bon appetit!

vermiljoen zei: clotted dus en niet cluttered, of wat ik er gisteren ook van maakte. ik maak 't met mascarpone. Lekker hé!!; 27.7.10
Heather zei: Toch jammer dat dat nergens te kijgen is, importeren?; 27.7.10
My Owl Barn zei: What a lovely blog you have! Thanks for sharing!; 27.7.10
anna zei: Oe ik ben heel blij met dit recept!! Vind het altijd zo erg als ze slagroom bij de scones serveren, clutted cream is waaay better :); 27.7.10
Noni zei: Mmmmmm...snel uitproberen! Hebben een taartje van de Ikea gekocht die een tikkeltje aan de droge kant is, dus de cream zou perfect zijn! ^-^; 27.7.10